lunes, 17 de diciembre de 2012

Huevos Rellenos



Ingredientes:
  • 6 huevos duros.
  • 1 latita de paté de foie.
  • 4 cdas de mayonesa
  • 150 g de queso crema
  • 1 cdta. de ciboulette
  • Sal y pimienta c/n. 
Preparación:
Cortamos los huevos por la mitad, en lo posible deben estar frío para facilitar su manipulación.
Retiramos la yema que colocamos en un bol junto con el paté, la mayonesa, el queso, el ciboulette cortado con tijera bien chiquito y salpimentamos.
Formamos una pasta y rellenamos con una cucharita o utilizando una manga de repostería con pico bastante grueso.
Colocamos en una linda fuente y decoramos con trocitos de zanahoria, morrones o aceitunas.

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