Fainá de Queso

Ingredientes:

• 75 cc. de aceite.
• 200 cc. de agua tibia.
• 1 taza de harina.
• 3 huevos.
• 200 cc. de leche.
• 1 pizca de pimienta a gusto.
• 180 gr. de queso rallado.
• 1 cucharadita de sal.

Preparación

Preparación:

En un bol mezclar la harina, el queso rallado, la sal y la pimienta.

A la mezcla agregar, revolviendo con cuchara de madera, los huevos, la leche, el agua tibia y el aceite.

Untar una asadera rectangular con manteca, y vertir la mezcla.

Llevar a horno moderado hasta que se dore.

Servir caliente o frío.