Ingredientes:
- Miga de 2 panes.
- 3 huevos batidos.
- 1/2 kilo de azúcar.
- 1 taza de agua.
- Esencia de vainilla.
Preparación:
Remojar la miga de pan en leche. Deshacer y agregar los huevos ligeramente batidos.
Aparte, hacer un almíbar con azúcar, el agua y la esencia de vainilla.
Dejar que tome punto y retirar cuando quede como una crema.
Mezclar con el resto de la preparación, poner en una budinera acaramelada y hacer cocinar durante tres cuartos de hora en el horno.
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