Brochetas de Melón con Jamón

Ingredientes :

• 1 melón.
• 200 grs. de jamón cocido o serrano.

Preparación: 

Se corta el melón zigzagueando, con un cuchillo muy bien afilado, hasta separarlo en dos partes.

Vaciar el interior y las semillas con un cuchillo.

Se cortan trozos de melón en cubos y se enrollan las lonchas de jamón.

Tomamos las brochetas y se pincha el rollo de jamón. Luego se pincha el trozo de melón. Así todos.

Podemos introducir las brochetas dentro de las dos partes de melón vacío, decorando una fuente y se coloca el melón encima.